4款糖尿病人食譜，幫助降低血糖
1、五谷??粥
材料：大米10克、小米15克，燕?片、玉米粒、?豆共25克，青菜?50克，?少?。
做法：第一步，先?玉米粒、?豆洗?与冷水一起大火煮30分?。第二步，加入大米、小米后中火煮30分?，放入燕?片、青菜?、?再煮10分?后即食。
推荐理由：首先清肺去燥，降脂升糖指?中等，其次适合糖尿病患者食用。
2、素?冬瓜
材料：冬瓜100克、植物油5克、?2克、香菜5克。
做法：第一步，冬瓜去皮切成?方?，?香菜洗?切成。第二步，油???后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，?上????，加香菜和?即成。
推荐理由：清素适口、消脂利尿。
3、生大蕉黑眉豆煲??俐
材料：?的生大蕉（?皮、?）、蚝豉各6只，黑眉豆、小?各25∼30克，?皮1/3?。
做法：各物分?洗?，除蕉外均浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升（6碗量），武火?沸后改文火煲1小?，下?便可。?2~3人用，或1人1日分2~3次??。
推荐理由：糖尿病患者?食了蕉可使尿糖相?降低，故??解病情大有益?。同?蕉可以?解某些食物?胃黏膜的刺激，?胃??有?好的?防效果；其?物?含量?多，?水?代?的恢复是极?有利的。中??它能?面色?光?、??、早泄、心?、?渴等有?助?理作用。取?的生大蕉，即??出?的??，且?皮?支生的?，配以黑眉豆煲??（月利）??助?理糖尿病，效果很好，且一周宜食2∼3次。
4、苦瓜炖豆腐
材料：苦瓜250克切片，豆腐200克。
做法：食油??后，?瓜片倒入??煸炒，加?、?油、?花等作料，添?，放入豆腐一起炖熟。淋香油?味，??食用。
推荐理由：苦瓜中含有?和?似胰?素的物?，有明?的降血糖作用。它能促?糖分分解，能改善体?的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食?食物。另外，苦瓜中?含有一种?特的生理活性蛋白?和丰富的B族?生素，?常食用能提高人体免疫功能，可防癌、抗癌。苦瓜中的苦味成分金??霜，能抑制?度??的体?中?，起到促??食、消暑解?作用。豆腐的蛋白?含量丰富，而且豆腐蛋白?完全蛋白，不?含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，??价值?高；有降低血脂，保?血管?胞，?防心血管疾病的作用。此外，豆腐?病后??、?肥、??肌?也很有好?。
